(一)果树和果树栽培 2果树栽培:包括果树种类、品种和从育苗、 建园直至采收各生产环节的基本理论、知识和 技术 ·(1)种类多:60科,280种。差异大、技术性强 (2)生产周期长:十几年至几十年甚至上百年 (3)集约经营:一亩园十亩田 (4)鲜食、加工是利用形式（一）果树和果树栽培 • 2.果树栽培：包括果树种类、品种和从育苗、 建园直至采收各生产环节的基本理论、知识和 技术。 • （1）种类多：60科，2800种。差异大、技术性强。 • （2）生产周期长：十几年至几十年甚至上百年。 • （3）集约经营：一亩园十亩田。 • （4）鲜食、加工是利用形式