动物生化学、动物生理学、动物微生物学、动物遗传学 五、本课程与其它课程的联系： 动物营养饲料学的内容涉及到物理、化学、数学、动物生理学、动物生物化学、微生物学、生物 统计及实验设计等 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 序 章目名称 学时 学时 号 分配 章目名称 分配 1绪论 9维生素的营养 2 动物与饲料的化学组成 10 动物营养与问料学的研究方法 3 3水的营养 11 动物营养需要与饲养标准 4蛋白质的营养 12饲料原料 碳水化合物的营养 13饲料添加剂 6脂类的营养 14 配合饲料 能值 15 动物营养与饲料学实验 12 8矿物元素营养 绪 论 (2学时) 动物营养与饲料学的基本概念(A) 动物营养与饲料学研究内容(A)、存在问腿和发展趋势(B》 味程安排(A) 思考题： (1)、营养、营养学、动物营养及动物营养与饲料学的概念。 (2)、简述动物营养学在生命科学中的地位及发展趋势。 (3)、简述动物营养与饲料学的研究目标和任务。 (4)、论述动物营养在提高动物生产效率中的地位和作用。 第一章动物与饲料的化学组成(1学时) 第一节动物与饲料 、动物的营养物质、饲料和动物营养的概念(A) 二、营养物质的 一般作用(A 第二节动物体与饲料的组成 一、动物的必需元素、常量元素、微量元素的概念(A) 二、饲料水分、干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和无氮浸出物的概念(A) 动描物体细成的士要若异(A) 本章重点：营养物质 饲料和动物营养、常量元素、微量元素的概念 难点：动植物体组成的主要差异。 思考题： 1、饲料、养分、ADF、NDF、CF、概略养分分析法的概念。 2、饲料概略养分分析包括几大成分？分别怎样测定和计算？ 3、简述营养物质的功能。 4、简述水的生理作用。 第二章水的营养 (1学时)2 动物生化学、动物生理学、动物微生物学、动物遗传学 五、本课程与其它课程的联系： 动物营养饲料学的内容涉及到物理、化学、数学、动物生理学、动物生物化学、微生物学、生物 统计及实验设计等。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 序 号 章目名称 学时 分配 序 号 章目名称 学时 分配 1 绪论 2 9 维生素的营养 2 2 动物与饲料的化学组成 1 10 动物营养与饲料学的研究方法 3 3 水的营养 1 11 动物营养需要与饲养标准 4 4 蛋白质的营养 2 12 饲料原料 3 5 碳水化合物的营养 2 13 饲料添加剂 2 6 脂类的营养 1 14 配合饲料 2 7 能值 1 15 动物营养与饲料学实验 12 8 矿物元素营养 2 绪 论 （2 学时） 一、动物营养与饲料学的基本概念（A） 二、动物营养与饲料学研究内容（A）、存在问题和发展趋势（B） 三、课程安排（A） 思考题： （1）、营养、营养学、动物营养及动物营养与饲料学的概念。 （2）、简述动物营养学在生命科学中的地位及发展趋势。 （3）、简述动物营养与饲料学的研究目标和任务。 （4）、论述动物营养在提高动物生产效率中的地位和作用。 第一章 动物与饲料的化学组成 （1 学时） 第一节 动物与饲料 一、动物的营养物质、饲料和动物营养的概念（A） 二、营养物质的一般作用（A） 第二节 动物体与饲料的组成 一、动物的必需元素、常量元素、微量元素的概念（A） 二、饲料水分、干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和无氮浸出物的概念（A） 三、动植物体组成的主要差异（A） 本章重点：营养物质、饲料和动物营养、常量元素、微量元素的概念。 难点：动植物体组成的主要差异。 思考题： 1、饲料、养分、ADF、NDF、CF、概略养分分析法的概念。 2、饲料概略养分分析包括几大成分？分别怎样测定和计算？ 3、简述营养物质的功能。 4、简述水的生理作用。 第二章 水的营养 （1 学时）