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§17.1单糖的结构、构型和构象 17.1.3 单糖的构象 CH2OH H? CH2OH OH ● OH CH2OH HO 、A20 HO OH HO H OH H? OH H? OH OH OH B-D-吡喃葡萄糖 (1) (2) CH2OH H H? CH2OH H HO O OH HO H OH H H OH OH c-D-吡喃葡萄糖 (3) (4) 稳定性(1)>(3)>(4)>(2),所以,混合物中B-D-吡喃葡萄糖多。 17.1.3 单糖的构象 §17.1 单糖的结构、构型和构象 O H H H CH2OH OH OH OH H H OH O H H H CH2OH OH OH OH H H OH -D-吡喃葡萄糖 -D-吡喃葡萄糖 O H H H H H OH OH HO HO CH2OH O H? H? H? H? H OH OH HO HO CH2OH O H? H? H? H? H? CH2OH OH OH OH HO O H H? H? H? CH2OH H? OH OH OH HO 稳定性( 1)>(3)>(4 )>(2),所以,混合物中-D-吡喃葡萄糖多。 (1) (2) (3) (4)
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