教 案 姓名伊淑莹 2010-2011学年第一学期时间10.18节次5-7 课程名称 生物化学 授课专业及层次 预防医学本科1-2班 授课内容 第五章脂类代谢(I) 学时数 3 1掌握：脂类的含量、分部及主要生弹功用。 2.堂握：TG的合成和分解代谢。 教学目的 3.掌握：脂肪酸的B氧化及能量的生成 1.学握：酮体的生成、氧化及生理意义。 重点 脂酸的动员及B氧化和能量的生成：酮体的生成、氧化及生理意义及调节 难点 脂肪酸的B氧化：酮体的生成及限速蒋及调节 自学内容 脂类的消化和吸收 使用教具 多媒体课件 相关学科知识 有机化学脂类相关知识 教学法 讨论法，举例法 讲授内容纲要、要求及时间分配 复习上节课内容 5分钟 第五章脂类代谢 脂类概述： 1、脂类定义及在体内的分何 10分钟 2、脂类的分类 (1)脂肪 结构特点与功能，体内脂肪酸的来源，必须脂肪酸的定义、名称 (2)类脂： 类脂的功能，磷脂与胆固醇的结构特点。 第一节不饱和脂肪酸的命名、分类 10分钟 脂肪酸的分类 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸的 命名： 习惯命名法 系统命名法」 △一编码体系 一编码体系 第二节脂类的消化和吸收 10分钟 1、消化部位、消化酶类、消化的产物 吸收部位与吸收方式