糖酵解的概念 定义 指葡萄糖通过一系列步骤,降解成三碳 化合物(丙酮酸)的过程。 糖酵解途径又称EMP途径 (Embden-Meyerhof Parnas pathway)一. 糖酵解的概念 指葡萄糖通过一系列步骤，降解成三碳 化合物（丙酮酸）的过程。 糖酵解途径又称 EMP途径 (Embden-Meyerhof Parnas pathway) 定义