《生物化学》课程教案 授课类型：讲授授课时间2节 第十六讲：第八章糖代谢(6学时) 本次教学内容(2学时)： 第一节糖的酶促水解与转运 第二节糖的分解代谢 一、糖的无氧代谢 教学目的和要求以及重点举提内容： 糖类是生物体的主要能源、碳源和重要组成物质，对生命活动有非常重要的 作用。本堂课要求学生掌握要求掌握多糖的酶促水解、低聚糖的酶促水解；无 氧酵解过程，无氧酵解过程涉及到的酶类，限速酶和限速步骤：无氧酵解的抑制 作用以及每一步所需反应的酶类 本章教学要点以及难点： 本章要点和难点在无氧酵解过程及涉及的酶类，一分子葡萄糖分解为2分子 的三碳糖，然后进一步氧化生成丙酮酸，讲清楚限速酶和限速步骤最为关键。 参考文献 [1]王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，《生物化学》，高等教有出版社，第三版，2003（下 册) [2]张洪渊主编，《生物化学教程》，中国轻工业出版社，2006 [3】黄熙泰主编《现代生物化学》化学工业出版社，2005 [4]金风燮主编，《生物化学》化学工业出版社2004 [5]B.D.Hames,N.MHooper (Biochemistry(Second Edition)2003 思考题： Page303:1、2、3。 9 19 《生物化学》课程教案 授课类型：讲授 授课时间 2 节 第十六讲：第八章 糖 代 谢（6 学时） 本次教学内容（2 学时）： 第一节 糖的酶促水解与转运 第二节 糖的分解代谢 一、糖的无氧代谢 教学目的和要求以及重点掌握内容： 糖类是生物体的主要能源、碳源和重要组成物质，对生命活动有非常重要的 作用。本堂课要求学生掌握要求掌握多糖的酶促水解、低聚糖的酶促水解 ；无 氧酵解过程，无氧酵解过程涉及到的酶类，限速酶和限速步骤；无氧酵解的抑制 作用以及每一步所需反应的酶类 本章教学要点以及难点： 本章要点和难点在无氧酵解过程及涉及的酶类，一分子葡萄糖分解为 2 分子 的三碳糖，然后进一步氧化生成丙酮酸，讲清楚限速酶和限速步骤最为关键。 参考文献： ［1］王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，《生物化学》，高等教育出版社，第三版，2003（下 册） ［2］张洪渊主编，《生物化学教程》，中国轻工业出版社，2006 ［3］黄熙泰主编《现代生物化学》化学工业出版社，2005 ［4］金风燮主编，《生物化学》化学工业出版社 2004 ［5］B.D.Hames ，N.M.Hooper 《Biochemistry》（Second Edition）2003 思考题: Page303:1、2、3