(二)粮豆的卫生管理 1、粮豆的安全水分：为防止霉菌和仓储害 虫生长繁殖，应将粮谷类水分控制为 12%14%,豆类为10%13%。 。2、仓库的卫生要求：仓库的建筑结构、内 部温度、.湿度以及防虫熏蒸剂的使用，均 应严格执行粮库的有关卫生管理要求。 。3、粮豆运输、销售的卫生要求：粮豆运输 时， 铁路、交通、粮食部门要认真执行各 项规章制度，防止意外污染。（二）粮豆的卫生管理  1、粮豆的安全水分：为防止霉菌和仓储害 虫生长繁殖，应将粮谷类水分控制为 12%~14%，豆类为10%~13%。  2、仓库的卫生要求：仓库的建筑结构、内 部温度、湿度以及防虫熏蒸剂的使用，均 应严格执行粮库的有关卫生管理要求。  3、粮豆运输、销售的卫生要求：粮豆运输 时，铁路、交通、粮食部门要认真执行各 项规章制度，防止意外污染