3、溶解性 游离三萜 溶于有机溶剂，不溶于水。 三萜皂苷—可溶于水，易溶于热水、热 甲醇、热乙醇和稀醇，难溶于低极性有 机溶剂。 正丁醇常作为皂苷的提取溶剂。 4、发泡性： 持久、不因加热而消失。3、溶解性 游离三萜——溶于有机溶剂，不溶于水。 三萜皂苷——可溶于水，易溶于热水、热 甲醇、热乙醇和稀醇，难溶于低极性有 机溶剂。 正丁醇常作为皂苷的提取溶剂。 4、发泡性： 持久、不因加热而消失