12.1.结构、分类与命名 R>0=0(R-8-R 醛和酮都是分子中含有羰基（碳氧双键）的化合物，羰基与一个烃基相连的化 合物称为醛，与两个烃基相连的称为酮 1.结构 羰基>C=0:一个σ键、一个π键 羰基碳：sp杂化；羰基为平面型。 羰基是极性基团。 cCo C=0→ C+ 十 00 u=2.3-2.8D 羰基α位有羟基或氨基，羰基氧与羟基 或氨基氢键缔合。 优势构象