《食用菌栽培学》教案 教学进度计划 教学进度表 周次学时 教学内容 备注 绪论 第一章形态结构与分类 23456789 222222222 第二章食用菌的生理与生态 第三章食用菌的制种与菌种保藏 第三章食用菌的制种与菌种保藏 第四章食用菌的生产方式 第五章香菇栽培 第五章香菇栽培 第六章黑木耳栽培 第七章平菇栽培 10 第八章珍稀菇类栽培 二、授课內容及学时分配 授课内容及学时分配 各章名称 理论课周次理论课时数实验课时数|总课时数 食用菌的形态、结构 2 及分类 食用菌的生理与生 2 食用菌的制种及菌 3\种保藏 4食用菌栽培方式 5香菇栽培一 6黑木耳生产 7平菇生产 2224242112 2 8|珍稀菇类栽培 101 《食用菌栽培学》教案 一、 教学进度计划 教学进度表 周次 学时 教学内容 备注 1 2 绪论 2 2 第一章 形态结构与分类 3 2 第二章 食用菌的生理与生态 4 2 第三章 食用菌的制种与菌种保藏 5 2 第三章 食用菌的制种与菌种保藏 6 2 第四章 食用菌的生产方式 7 2 第五章 香菇栽培 8 2 第五章 香菇栽培 9 2 第六章 黑木耳栽培 10 1 第七章 平菇栽培 10 1 第八章 珍稀菇类栽培 二、授课内容及学时分配 授课内容及学时分配 章节 各章名称 理论课周次 理论课时数 实验课时数 总课时数 绪论 2 2 1 食用菌的形态、结构 及分类 2 2 2 食用菌的生理与生 态 2 2 4 3 食用菌的制种及菌 种保藏 4 4 8 4 食用菌栽培方式 2 2 5 香菇栽培 4 4 6 黑木耳生产 2 2 4 7 平菇生产 1 2 3 8 珍稀菇类栽培 1 1 合 计 20 10 30