5-10在恒定干燥条件下,将物料由含水量0.33kg(kg干料)干燥到 0.0kg/(kg千料)需要h,若继续干燥至007kg/(kg干料),还需要多少 时间?已知物料的临界含水量为0.16kg/(kg干料),平衡含水量为0.05kg (kg干料)。设降速阶段的干燥速率与自由含水量成正比 解:(1)由于H1>X>Y2,物料含水量从X下降Y2到经历等速干燥和降 速干燥两个阶段 m、(X1-X)、X1-X0.33-016 JA 0.161846 X In 0.16×ln 0.09 τ1=4.54h .XX In τ=246h FO) z1+22=7h (2)继续干燥所需要的时间 设物料从临界含水量Xe,干燥至X3=007kgkg千料所需时间为τ3,则 In x0.16 007≈144口 1.44 0.16 L2 In 9 继续干燥所需要的时间 T,=0.44z=0.44×2.46≈1.08h9 5-10 在恒定干燥条件下，将物料由含水量0.33kg/（kg干料）干燥到 0.09kg/（kg干料）需要7h，若继续干燥至0.07kg/（kg干料），还需要多少 时间？已知物料的临界含水量为0.16kg/（kg干料），平衡含水量为0.05kg/ （kg干料）。设降速阶段的干燥速率与自由含水量成正比。 解：（1）由于X1＞Xc＞X2，物料含水量从X1下降X2到经历等速干燥和降 速干燥两个阶段 （2）继续干燥所需要的时间 设物料从临界含水量Xc，干燥至X3=0.07kg/kg干料所需时间为τ3，则 A c j X X F m ( ) 0 1 1 −  =  2 0 2 ln ( ) X X F j m X c A c 恒  = 1 1 2 2 0.33 0.16 1.846 0.16 ln 0.16 ln 0.09 c c c X X X X X   − − = =   1 2    = + = 7h τ1=4.54 h τ2=2.46 h 3 3 2 2 0.16 ln ln 0.07 1.44 0.16 ln ln 0.09 c c X X X X   = =  3 2   =1.44 继续干燥所需要的时间： 3 2 2    − = =   0.44 0.44 2.46 1.08h