4.氧化反应 与Tollens、Benedict和Fehling试剂的反应 CHO H -OH HO-H H OH Ag(NH OH 糖酸（混合物）+Ag(银镜) H OH CH2OH CH2OH C-0 HO- H H- OH 氧化产物（混合物）+Cu,0l(破红色) H一OH CH2OH 用于鉴别还原糖与非还原糖4. 氧化反应 与Tollens、Benedict和Fehling试剂的反应 CHO H OH HO H H OH H OH CH2OH Ag+ (NH3 )2OH- 糖酸（混合物）+ Ag （银镜） C HO H H OH H OH CH2OH O CH2OH Cu2+ OH- ？氧化产物（混合物）+ Cu2O（砖红色） 用于鉴别还原糖与非还原糖