《草食动物生产学一养牛生产》教学大纲 课程编号: 适用专业:草业专业本科 总学时:50学时 编写说明 养牛学是畜牧专业的一门专业课,其前期的专业基础是家畜遗传学,育种学、生 物统计,饲养学、繁殖学等。学习本门课的目的主要是应用这些基础理论知识和先进 技术来培育和改良牛的品种,提高牛的繁殖率、成活率和生产效率,以适应我国国民 经济高速发展,优化我国农业产业结构的需要。 二、大纲内容 第一章:绪论 (一)教学目的 通过讲授,使学生了解养牛业在我国国民经济中的重要意义;我国养牛业的历史 与现状;国外养牛业的发展概况与发展趋势 (二)教学内容 养牛业对我国国民经济的促进作用;我国古代养牛史及现代养牛业的概况;世界 畜牧业发达国家养牛业的概况与发展趋势。 (三)教学要求 正确理解养牛业在国民经济中的地位。 2.了解我国养牛历史及发展现状。 了解国外养牛业的发展现状及发展趋势 (四)重点、难点及教学建议 重点:我国养牛业的现状及发展趋势。 难点:国外发达国家养牛业的未来走向。 教学建议 本课程可与学生互动,共同讨论我国目前养牛业的现状及未来发展前景。 第二章牛种及其品种 (一)教学目的 通过讲授,使学生掌握牛在动物学上的分类,掌握国外著名的奶牛、肉牛品种与 我国国内的优质黄牛品种 (二)教学内容《草食动物生产学—养牛生产》教学大纲 课程编号： 适用专业：草业专业本科 总 学 时：50 学时 一、 编写说明 养牛学是畜牧专业的一门专业课，其前期的专业基础是家畜遗传学，育种学、生 物统计，饲养学、繁殖学等。学习本门课的目的主要是应用这些基础理论知识和先进 技术来培育和改良牛的品种，提高牛的繁殖率、成活率和生产效率，以适应我国国民 经济高速发展，优化我国农业产业结构的需要。 二、 大纲内容 第一章：绪论 （一）教学目的 通过讲授，使学生了解养牛业在我国国民经济中的重要意义；我国养牛业的历史 与现状；国外养牛业的发展概况与发展趋势 （二）教学内容 养牛业对我国国民经济的促进作用；我国古代养牛史及现代养牛业的概况；世界 畜牧业发达国家养牛业的概况与发展趋势。 （三）教学要求 1. 正确理解养牛业在国民经济中的地位。 2. 了解我国养牛历史及发展现状。 3. 了解国外养牛业的发展现状及发展趋势。 （四）重点、难点及教学建议 重点：我国养牛业的现状及发展趋势。 难点：国外发达国家养牛业的未来走向。 教学建议： 本课程可与学生互动，共同讨论我国目前养牛业的现状及未来发展前景。 第二章 牛种及其品种 （一）教学目的 通过讲授，使学生掌握牛在动物学上的分类，掌握国外著名的奶牛、肉牛品种与 我国国内的优质黄牛品种 （二）教学内容