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3.氧与Hb的结合 寡聚蛋白质: ■ 别构蛋白质:分子有一个配基的结合部位(活性部位)外, 还有个部位可以结合配基,这个部位称别构部位。多数别 构蛋白质属于寡聚蛋白质。 别构效应(异位或异构效应): 同促效应(配基相同)与异促效应(配基不同): 正协同效应(正协同同促和正协同异促)与负协同效应: 血红蛋白别构效应充分地反映了它的生物学适应性,结构与 功能的高度统一性。 3. 氧与Hb的结合 ◼ 寡聚蛋白质: ◼ 别构蛋白质:分子有一个配基的结合部位(活性部位)外, 还有个部位可以结合配基 ,这个部位称别构部位。多数别 构蛋白质属于寡聚蛋白质。 ▪ 别构效应(异位或异构效应) : 同促效应(配基相同)与异促效应(配基不同): 正协同效应(正协同同促和正协同异促)与负协同效应: ▪ 血红蛋白别构效应充分地反映了它的生物学适应性,结构与 功能的高度统一性
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