二、食品样品的采集方法 ·三层五点四分法 ●1.固态食品：大包装、小包装、散装固态食品 ·2.液态及半固态食品 ·3组成不均匀的食品：鱼虾、果蔬 ●4.含毒食物和掺伪食品 二、食品样品的采集方法 ⚫ 三层五点四分法 ⚫ 1.固态食品：大包装、小包装、散装固态食品 ⚫ 2.液态及半固态食品 ⚫ 3.组成不均匀的食品：鱼虾、果蔬 ⚫ 4.含毒食物和掺伪食品