实验事实： CH-CH-COOH OH Q一羟基丙酸（乳酸） 来 源 旋光性 从肌肉中得到的肌肉乳酸 +3.82 葡萄糖发酵得到的乳酸 -3.82 酸牛奶中得到的乳酸 0. 同为乳酸，为什么会具有不同的光学性质呢？