实验三 一、实验目的 1、掌握《幼儿膳食营养计算与评价》的应用方法； 2、计算和评价幼儿膳食营养。 二、实验内容 1、学习计算机的基本操作方法： 2、学习《幼儿膳食营养计算与评价》软件的使用方法； 3、运用《幼儿膳食营养计算与评价》软件计算和评价幼儿膳食营养。 三、实验课时、地点 第十一周2课时、第十二周3课时，共5课时；地点：本院电教室、计算机房。 四、实验步骤 1、老师讲授实验目的、内容、方法和要求； 2、演示《幼儿膳食营养计算与评价》软件的应用方法： 3、学生上机操作 4、计算和评价幼儿膳食营养。 五、实验方法 (一)安装环境 1、硬件要求：①80586系列CPU处理器： ②8M硬盘空间 ③1.44软驱 ④8 MBRAM 2、软件要求：中文Windows95及以上版本，640×480显示 (二)系统功能 1、提供食物营养成分表，该表中已存600余条记录，用户既可查阅各种食物 的各种营养素含量，还可修改和添加数据记录 2、由用户输入原始记录数据，通过简单的鼠标操作，本系统将自动完成各 种营养计算，替用户完成繁重的计算工作，大大提高工作效率和计算准确度， ①记帐法：由用户输入原始记录数据，系统将完成平均每人每日所食各种食 物量、平均每人每日各种营养素的摄入量、营养素的平均推荐摄入量及与其相应 的摄入量的比较、热量营养素成分分布比、热量来源比例、蛋白质分布比例、胡 萝卜素与维生素A之比和氨磷钙比等计算。 ②称重法：除能完成以上所述各种计算外，还能得出各餐热量摄入量与总热 量之比。 实验三 一、实验目的 1、掌握《幼儿膳食营养计算与评价》的应用方法； 2、计算和评价幼儿膳食营养。 二、实验内容 1、学习计算机的基本操作方法； 2、学习《幼儿膳食营养计算与评价》软件的使用方法； 3、运用《幼儿膳食营养计算与评价》软件计算和评价幼儿膳食营养。 三、实验课时、地点 第十一周2课时、第十二周3课时，共5课时；地点：本院电教室、计算机房。 四、实验步骤 1、老师讲授实验目的、内容、方法和要求； 2、演示《幼儿膳食营养计算与评价》软件的应用方法； 3、学生上机操作； 4、计算和评价幼儿膳食营养。 五、实验方法 （一） 安装环境 1、硬件要求：①80586系列 CPU 处理器； ②8M 硬盘空间 ③1.44软驱 ④8MBRAM 2、软件要求：中文 Windows95及以上版本，640×480显示 （二）系统功能 1、提供食物营养成分表，该表中已存600余条记录，用户既可查阅各种食物 的各种营养素含量，还可修改和添加数据记录。 2、由用户输入原始记录数据，通过简单的鼠标操作，本系统将自动完成各 种营养计算，替用户完成繁重的计算工作，大大提高工作效率和计算准确度。 ①记帐法：由用户输入原始记录数据，系统将完成平均每人每日所食各种食 物量、平均每人每日各种营养素的摄入量、营养素的平均推荐摄入量及与其相应 的摄入量的比较、热量营养素成分分布比、热量来源比例、蛋白质分布比例、胡 萝卜素与维生素 A 之比和氮磷钙比等计算。 ②称重法：除能完成以上所述各种计算外，还能得出各餐热量摄入量与总热 量之比