五、饭店资源管理的方法 ·1.运筹学法 (1)规划论法。 (2)排队论法。 （3)库存论法。 (4)决策论法。 。（5)权变理论法。五、饭店资源管理的方法 ❖ 1．运筹学法 ❖ （1）规划论法。 ❖ （2）排队论法。 ❖ （3）库存论法。 ❖ （4）决策论法。 ❖ （5）权变理论法