根据上述三条标准,借助溶液培养法或砂基培养法,现已确定植物必需的矿质元素(含氮) 有14种:氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、铜、锌、钼、氯、镍。 再加上从空气中和水中得到的碳、氢、氧,构成植物体的必需元素共17种,分为两大类: 大量元素( major element或 macroelement)植物对此类元素需要的量较多。它们 约占植物体干重的O01%~10%,有C、H、0、N、P、K、Ca、Mg、S 2.微量元素( minor element., microelement或 trace element)是指植物需要量极微,含 量通常占植物体干重001%以下的元素。它们是Fe、B、Cu、Zn、Mn、Mo、Cl、Ni等。 这类元素在植物体若稍有逾量,即会对植物产生伤害。 三、植物必需元素的生理功能及缺素症 主要有以下几个方面 是细胞结构物质的组成成分 二是植物生命活动的调节者,如酶的成分和酶的活化剂、能量转换过程中的电子载体等; 三是作为细胞电化学平衡的重要介质,如维持细胞的电荷平衡、维持适当的跨膜电位等 四是作为细胞重要的信号转导信使,如钙离子为信号转导中的重要第二信使:五是作为 渗透调节物质调节细胞的膨压等。 缺乏任何一种必需元素时,植物的代谢都会受到影响,进而在植物的外观上表现出不良 症状。这就是所谓的营养缺乏症( nutrient deficiency symptom)或缺素症 氮 吸收形式:无机态氮,即铵态氮和硝态氮;也可吸收利用有机态氮(如尿素)。氮对植物生 活有巨大作用,堪称生命元素。 氮是蛋白质、叶绿素等化合物的重要成分。 氮肥供应充分时,植株叶大而鲜绿,功能期延长,营养体健壮,花多,产量高。 氮肥过多则易导致营养体徒长,成长期延迟,叶色深绿,茎部机械组织不发达,易倒伏, 植株抗逆性差 缺氮时,植株矮小,叶小色淡,产量低。 2.磷 以正磷酸盐(HPQ)形式被植物吸收 施磷促进代谢正常进行,植株生长发育良好,提高作物的抗旱、抗寒性,并促进早熟。 缺磷导致很多代谢过程受阻。植株特别瘦小。茎叶暗绿至紫红色,产量降低,抗性减弱。 只以离子形式存在植物体内主要集中于代谢旺盛部位。钾增加原生质的水合程度,粘 度降低,细胞保水力提高,抗旱性增强;K+及CI是细胞中渗透势构成的主要成分,影 响气孔运动 钾供应充分时,茎秆坚韧,抗倒伏,促进块茎、促进糖类运输到贮藏器官块根膨大,籽粒 缺钾时最初生长速率下降,老叶先出现缺绿症,叶尖与叶缘先枯黄,继而易导致整叶枯黄 卷缩,即缺钾赤枯病。钾不足时茎秆柔弱易倒伏,抗旱、抗寒性均差。 高子(Ca2+形式吸收 细胞壁的成分; 钙与钙调蛋白结合成Ca2+-CaM系统行使第二信使功能,CaM与Ca2+结合后构型发生变化 而成为一些类的激活剂。 钙调素(CaM):是多功能Ca2信号受体,由148氨基酸组成的酸性蛋白,是细胞中分布 最多的钙调蛋白。 钙在植物体内的移动性很小,缺钙时茎和根的生长点及幼叶先表现症状,生长点坏死。生 长点死亡可导致植株呈簇生状根据上述三条标准，借助溶液培养法或砂基培养法，现已确定植物必需的矿质元素（含氮） 有 14 种：氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、铜、锌、钼、氯、镍。 再加上从空气中和水中得到的碳、氢、氧，构成植物体的必需元素共 17 种，分为两大类 : 1. 大量元素（major element 或 macroelement） 植物对此类元素需要的量较多。它们 约占植物体干重的 O.01%～10%, 有 C、H、0、N、P、K、Ca、Mg、S。 2. 微量元素（minor element, microelement 或 trace element） 是指植物需要量极微， 含 量通常占植物体干重 0.01% 以下的元素。它们是 Fe、B、Cu、Zn、Mn、Mo、Cl、Ni 等。 这类元素在植物体若稍有逾量，即会对植物产生伤害。 三、植物必需元素的生理功能及缺素症 主要有以下几个方面： 一是细胞结构物质的组成成分； 二是植物生命活动的调节者，如酶的成分和酶的活化剂、能量转换过程中的电子载体等； 三是作为细胞电化学平衡的重要介质，如维持细胞的电荷平衡、维持适当的跨膜电位等； 四是作为细胞重要的信号转导信使，如钙离子为信号转导中的重要第二信使；五是作为 渗透调节物质调节细胞的膨压等。 缺乏任何一种必需元素时，植物的代谢都会受到影响，进而在植物的外观上表现出不良 症状。这就是所谓的营养缺乏症（nutrient deficiency symptom）或缺素症。 1．氮 吸收形式：无机态氮，即铵态氮和硝态氮；也可吸收利用有机态氮（如尿素）。氮对植物生 活有巨大作用，堪称生命元素。 氮是蛋白质、叶绿素等化合物的重要成分。 氮肥供应充分时，植株叶大而鲜绿，功能期延长，营养体健壮，花多，产量高。 氮肥过多则易导致营养体徒长，成长期延迟，叶色深绿，茎部机械组织不发达，易倒伏， 植株抗逆性差。 缺氮时，植株矮小，叶小色淡，产量低。 2．磷 以正磷酸盐（H2PO4 -）形式被植物吸收。 磷存在于磷脂、核酸和核蛋白中。 施磷促进代谢正常进行，植株生长发育良好，提高作物的抗旱、抗寒性，并促进早熟。 缺磷导致很多代谢过程受阻。植株特别瘦小。茎叶暗绿至紫红色，产量降低，抗性减弱。 3．钾 只以离子形式存在植物体内,主要集中于代谢旺盛部位。钾增加原生质的水合程度，粘 度降低，细胞保水力提高，抗旱性增强；K＋ 及 CI-是细胞中渗透势构成的主要成分，影 响气孔运动。 钾供应充分时，茎秆坚韧，抗倒伏，促进块茎、促进糖类运输到贮藏器官块根膨大，籽粒 饱满。 缺钾时最初生长速率下降，老叶先出现缺绿症，叶尖与叶缘先枯黄，继而易导致整叶枯黄 卷缩，即缺钾赤枯病。钾不足时茎秆柔弱易倒伏，抗旱、抗寒性均差。 4．钙 离子(Ca2+)形式吸收。 细胞壁的成分； 钙与钙调蛋白结合成 Ca2+-CaM 系统行使第二信使功能，CaM 与 Ca2+结合后构型发生变化 而成为一些酶类的激活剂。 钙调素（CaM）：是多功能 Ca2+信号受体，由 148 氨基酸组成的酸性蛋白，是细胞中分布 最多的钙调蛋白。 钙在植物体内的移动性很小，缺钙时茎和根的生长点及幼叶先表现症状，生长点坏死。生 长点死亡可导致植株呈簇生状