(二)酶的作用特点 0极高的催化效率 ②高度的专一性 ③易失活(蛋白质变性) 活性可调控(激活、抑制) ●常需辅助因子(辅酶、辅基等) 继续（二）酶的作用特点 ➢极高的催化效率 ➢高度的专一性 ➢易失活（蛋白质变性） ➢活性可调控（激活、抑制） ➢常需辅助因子（辅酶、辅基等） 继续