复旦大学精品课程 社区营养 community nutrition 也称为社会营养 ·从社会角度研究人类营养问题的理论、实践 和方法。 以人类社会中某一限定区域内各种人群作为 总体,从宏观上研究其合理营养与膳食。社区营养 （community nutrition） • 也称为社会营养 • 从社会角度研究人类营养问题的理论、实践 和方法。 • 以人类社会中某一限定区域内各种人群作为 总体，从宏观上研究其合理营养与膳食。 2