第一节 酶通论 概论 酶催化作用的特点 2 二、 酶的化学本质及其组成① 三、 酶的命名和分类① 四、酶的专一性 五、酶的活力测定及分离纯化 其他①第一节 酶通论 概论 一、酶催化作用的特点 二、酶的化学本质及其组成 三、酶的命名和分类 四、酶的专一性 五、酶的活力测定及分离纯化 其他