中药材质量标准 中文名肉豆蔻 汉语拼音 Roudoukou 英文名 SEMEN MYRISTICAE 来源本品为肉豆蔻科植物肉豆蔻 Myristica fragrans Houtt的燥种仁。 性状本品呈卵圆形或椭圆形,长2~3cm,直径1.5~2.5cm。表面灰棕色或灰黄色,有 时外被白粉(石灰粉末)。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端 呈浅色圆形突起,合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状,连接两端。质坚,断面显棕黄 色相杂的大理石花纹,宽端可见干燥皱缩的胚,富油性。气香浓烈,味辛。 鉴别(1)本品横切面:可见外层外胚乳组织,由10余列扁平皱缩细胞组成,内含棕 色物,偶见小方晶,错入组织有小维管束,暗棕色的外胚乳深入于浅黄色的内胚 乳中,形成大理石花纹,内含多数油细胞。内胚乳细胞壁薄,类圆形,充满淀粉 粒、脂肪油及糊粉粒,内有疏散的浅黄色细胞。淀粉多为单粒,直径10~20μm, 少数为2~6分粒组成的复粒,直径25~30μm,脐点明显。以碘液染色,甘油装 置立即观察,可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观 察,可见脂肪油常呈块片状、鳞片状、加热即在油滴状。 (2)取本品含量测定]项下的挥发油,加二氯甲烷制成每1ml含0.2m的溶液, 作为供试品溶液。另取肉豆蔻对照药材2g(过二号筛),加二氯甲烷loml,超声 处理15分钟,滤过,滤液作为对照药材溶液。照薄层色谱法(中国药典2000年 版一部附录ⅥIB)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄 层板上,以石油醚(60~90℃)-甲苯(1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷 以茴香醛试液,105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相 应的位置上,显相同颜色的斑点。 检查取本品500g,检查虫蛙与水分 虫蛀取本品500g,逐个检视拣出,虫蛙品指虫蛀部分占整个肉豆蔻体积 1/3以上(含1/3)者不得过4% 水分照水分测定(中国药典2000年版一部附录IXH第二法)测定,不 得过10.0% 浸出物 含量测定挥发油取本品粗粉约20g,精密称定,照挥发油测定法(中国药典2000年 版一部附录ⅩD甲法)测定。 本品含挥发油不得少于60%(ml/g) a-蒎烯照气相色谱法(中国药典2000年版一部附录ⅥIE)测定 色谱条件与系统适用性试验以甲基硅橡胶(SE-30)为固定相,涂布浓度为 5%;柱温85℃。理论板数按α-蒎烯峰计算不低于1500 对照品溶液的制备取α-蒎烯对照品适量,精密称定,加无水乙醇制成每lml 含15mg的溶液 供试品溶液的制备取本品粉末(过二号筛)约2g,精密称定,精密加入无中药材质量标准 中文名 肉豆蔻 汉语拼音 Roudoukou 英文名 SEMEN MYRISTICAE 来源 本品为肉豆蔻科植物肉豆蔻 Myristica fragrans Houtt.的干燥种仁。 性状 本品呈卵圆形或椭圆形，长 2～3cm，直径 1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰黄色，有 时外被白粉（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端， 呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚，断面显棕黄 色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。气香浓烈，味辛。 鉴别 （1）本品横切面：可见外层外胚乳组织，由 10 余列扁平皱缩细胞组成，内含棕 色物，偶见小方晶，错入组织有小维管束，暗棕色的外胚乳深入于浅黄色的内胚 乳中，形成大理石花纹，内含多数油细胞。内胚乳细胞壁薄，类圆形，充满淀粉 粒、脂肪油及糊粉粒，内有疏散的浅黄色细胞。淀粉多为单粒，直径 10～20μm， 少数为 2～6 分粒组成的复粒，直径 25～30μm，脐点明显。以碘液染色，甘油装 置立即观察，可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观 察，可见脂肪油常呈块片状、鳞片状、加热即在油滴状。 （2）取本品[含量测定]项下的挥发油，加二氯甲烷制成每 1ml 含 0.2ml 的溶液， 作为供试品溶液。另取肉豆蔻对照药材 2g（过二号筛），加二氯甲烷 10ml，超声 处理 15 分钟，滤过，滤液作为对照药材溶液。照薄层色谱法（中国药典 2000 年 版一部附录 VI B）试验，吸取上述两种溶液各 10μl，分别点于同一硅胶 G 薄 层板上，以石油醚（60～90℃）-甲苯（1∶1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷 以茴香醛试液，105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相 应的位置上，显相同颜色的斑点。 检查 取本品 500g，检查虫蛀与水分。 虫蛀 取本品 500g，逐个检视拣出，虫蛀品[指虫蛀部分占整个肉豆蔻体积 1/3 以上（含 1/3）者]不得过 4%。 水分 照水分测定（中国药典 2000 年版一部附录 IX H 第二法）测定，不 得过 10.0%。 浸出物 含量测定 挥发油 取本品粗粉约 20g，精密称定，照挥发油测定法（中国药典 2000 年 版一部附录 X D 甲法）测定。 本品含挥发油不得少于 6.0%（ml./g）。 α-蒎烯 照气相色谱法（中国药典 2000 年版一部附录 VI E）测定。 色谱条件与系统适用性试验 以甲基硅橡胶（SE-30）为固定相，涂布浓度为 5%；柱温 85℃。理论板数按α-蒎烯峰计算不低于 1500。 对照品溶液的制备 取α-蒎烯对照品适量，精密称定，加无水乙醇制成每 1ml 含 1.5mg 的溶液。 供试品溶液的制备 取本品粉末（过二号筛）约 2g，精密称定，精密加入无