CHO OH -2H OH NH3, H20 HO °OH+2HHoO oNa 20 21 H-OH 22.因亚硫酸氢钠可使维生素B1发生分解反应,生成 HcN O OCH2CH3N N NH H N 3C H3C O O CH3 N N NH H N 3C H3C O O H N CH2OH HO H3C OH -2H +2H +NH3, -H2O -NH3, +H2O +2 H -2H N CHO HO CH3 OH N CH2NH2 HO CH3 OH N CH=NH HO CH3 OH O O HO H OH OH OH O O HO H OH OH O O O O H OH OH OH O O NaO H OH OH OH OH O HO H OH OH OH ONa O O O H3C CH3 CH3 C16H33 O O HO H OH OH OH O O O H OH OH O N HO Cl OH Cl H N N NH2 H3C CH2SO3Na N S CH3 N CH2CH2OH O CH3 OCH2CH3 O O HCl 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 因亚硫酸氢钠可使维生素 B1 发生分解反应，生成 23