乳酸脱氢酶的底物和酶的三点附着〔tree- point attachment)理论。D(-)乳酸由于-OH、-CooH 的 位置正好相反,因此造成与酶的的三个基团不能完成 结 COOH B HOOC OH一 B CH CH3 A L(+)乳酸 D(-)乳酸 图6-5乳酸脱氢酶的光学专一性 录目 录 ◼ 乳酸脱氢酶的底物和酶的三点附着（tree-point attachment）理论。D(-)乳酸由于-OH、 -COOH 的 位置正好相反，因此造成与酶的的三个基团不能完成 结合，故而不能受酶的催化