第三节食品冷冻干燥 二冷冻干燥装置 通常,如果从装置的结构技术特征来分,冷冻干燥装置系统大致可分为制冷系统,真 空系统、加热系统、干燥系统等。但从其使用目的来分,则可分为预冻系统、蒸汽和不 凝结气体排除系统、供热系统以及物料预处理系统等。现将冷冻十燥上的主要系统分述 PDF文件使用" pdffactory Pro"试用版本创建yw, fineprint, com. cn第三节 食品冷冻干燥 • 二 PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 www.fineprint.com.cn