9.5溶解氧浓度对发酵的影响及其监控 碳水化合物--→cH2 2CO2 2CO2 CsH12O6 2NAD 2CH CHOH 乙醇 2ADP. 2NADH+H 1 4NAD* 4NADH 2ATP 2NADH 2NAD 2CHCOOH 2CH.COSCOA 2CH.COCOH 2CH3CHOHCOOH 乙酸 丙酮酸 乳酸 2ATP 2ADP 2FdH 2Fd 4NADH+H+ 2NADH+H+- ADP 2ADP- 4NAD 2NAD+4 ATP 2ATP女 2CH3(CH2)2COOH 2H2 2CH3CH, COOH 丁酸 丙酸 产氢一产酸发酵细菌对碳水化合物的代谢途径9.5 溶解氧浓度对发酵的影响及其监控 产氢-产酸发酵细菌对碳水化合物的代谢途径 碳水化合物 2CH3 COCOH 丙酮酸 2CH3 COSCoA 2ATP 2ADP 2FdH2 2Fd 2CO2 2NAD+ 2NADH+H+ 2NADH +H+ 2NAD+ 2ADP 2ATP 2CH3 COOH 乙酸 2CH3 CH2 OH 乙醇 2CH3 CH2 COOH 丙酸 2CH3 2H2 (CH2 ) 2 COOH 丁酸 2CH3 CHOHCOOH 乳酸 C6 H12O6 2CO C6 H12O6 2 4NAD+ 4NADH +H+ 2NAD+ 2NADH+H+ ATP 2ATP ADP 2ADP 4NAD+ 4NADH+H+