食晶污染 在各种条件 下,导致有 害物质进入 食物,造成 食物安全性, 营养性和/或 感官性状发 生改变。 食品污染食品污染 • 在各种条件 下，导致有 害物质进入 食物，造成 食物安全性， 营养性和/或 感官性状发 生改变