一蛋白质一生命的物质基础(续) (一)必需氨基酸( essential amino acid,EAA) 在人体内不能自行合成或合成速度不够快的, 必须由食物所供给,此类氨基酸称“必需氨基 酸 成人:亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸 蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸; 儿童:(除上述八种外,还有)组氨酸与精氨 酸一.蛋白质—生命的物质基础(续) （一）必需氨基酸（essential amino acid,EAA） 在人体内不能自行合成或合成速度不够快的， 必须由食物所供给，此类氨基酸称“必需氨基 酸”。 成人：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、 蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、苏氨酸； 儿童：(除上述八种外，还有)组氨酸与精氨 酸