二、蔗糖与淀粉的生物合成与降解 核苷酸糖 UTP+G-1-P→UDPG+PPi ATP+G-1-P→ADPG+PPi 蔗糖的生物合成与降解 蔗糖的生物合成有三条途径： 1.磷酸蔗糖合成酶途径 2.蔗糖合成酶途径 3.蔗糖磷酸化酶途径 淀粉的生物合成与降解二、蔗糖与淀粉的生物合成与降解 ⚫ 核苷酸糖 ⚫ 蔗糖的生物合成与降解 蔗糖的生物合成有三条途径 ： 1. 磷酸蔗糖合成酶途径 2. 蔗糖合成酶途径 3. 蔗糖磷酸化酶途径 ⚫ 淀粉的生物合成与降解 UTP + G-1-P → UDPG + PPi ATP + G-1-P →ADPG + PPi