（二）食品中加入药物的问题 第一节 国家食品卫生法知识介绍 四、需要说明的问题 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织 药品与食品有严格的区别。所有药物皆有剂量效应关系， 与毒物只有数量的区别，食品中加入药物对个别患者可能有 医疗作用，但对广大消毒者往往造成不良后果。 有些食物，自然营养万分对某些营养缺乏病有治疗效果， 在医学上叫做食物疗法。但这与食品中加入药物是不同的。 如确为治疗目的而生产的食品，则应视为食物剂型的药品， 应经药政部门鉴定后方可作为药品销售。对我国传统上确有 个别品种的食品中加入药物作为调料，有些酒类也加入中药 等。这些均应经卫生部门组织审定。食品中禁止加入药物在 各国食品卫生法规中皆有规定。（二）食品中加入药物的问题 第一节 国家食品卫生法知识介绍 四、需要说明的问题 第六章 国家食品安全相关法规与世界卫生组织 药品与食品有严格的区别。所有药物皆有剂量效应关系， 与毒物只有数量的区别，食品中加入药物对个别患者可能有 医疗作用，但对广大消毒者往往造成不良后果。 有些食物，自然营养万分对某些营养缺乏病有治疗效果， 在医学上叫做食物疗法。但这与食品中加入药物是不同的。 如确为治疗目的而生产的食品，则应视为食物剂型的药品， 应经药政部门鉴定后方可作为药品销售。对我国传统上确有 个别品种的食品中加入药物作为调料，有些酒类也加入中药 等。这些均应经卫生部门组织审定。食品中禁止加入药物在 各国食品卫生法规中皆有规定