第三章蛋白质 ◇第一节:蛋白质概述 令第二节:氨基酸 ◆第三节:肽与肽键 ◆第四节∴蛋白质的分子结构 令第五节∵蛋白质的重要性质 ◇第六节蛋白质的分类 令第七节蛋白质的分子结构与功能关系第三章 蛋白质 ❖第一节：蛋白质概述 ❖第二节：氨基酸 ❖第三节：肽与肽键 ❖第四节：蛋白质的分子结构 ❖第五节：蛋白质的重要性质 ❖第六节：蛋白质的分类 ❖第七节：蛋白质的分子结构与功能关系