水解片段 木瓜蛋白酶( Papain)→lgG Fab段( fragment of antigen- binding,抗原结合片段) Fc段( fragment crystalizable,可结晶片段) 胃蛋白酶( Pepsin)→|gG F(ab′)2 pFc 意义:阐明lg分子生物学作用 构建基因工程抗体。三.水解片段 木瓜蛋白酶（Papain） Æ IgG Fab段(fragment of antigen fragment of antigen- binding binding,抗原结合片段) Fc段（fragment fragment crystalizable crystalizable,可结晶片段） 胃蛋白酶（Pepsin）Æ IgG F( ab′)2 pFc ′ 意义：阐明Ig分子生物学作用； 分子生物学作用； 构建基因工程抗体。 构建基因工程抗体