第七章酶反应器的类型与选择 ◆用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器 ◆按照结构的不同分为 搅拌罐式反应器 Stirred Tank Reactor str)鼓泡式反应器( bubble column reactor, BCR)、填充床式反应器( packed column reactor, PCR)、流化床式反应器( Fluidized Bed Reactor,FBR、膜反应器( Membrane reacto,MR等; ◆酶反应器的操作方式可以分为分批式反应( batch)、连续式反应( continuous)和流加 分批式反应 feeding batch ◆将反应器的结构和操作方式结合一起,对酶反应器进行分类 连续搅拌罐反应器( Continuous stirredτ ank reactor,CSTR)分批搅拌罐反应器 ( Batch Stirred Tank Reactor, bSTr)等。 1酶反应器的类型 ◆常用的酶反应器类型 反应器类型 适用的操作方式 适用的酶 特点 搅拌罐式反应器 分批式 游离酶 由反应罐,搅拌器和 流加分批式 固定化酶 保温装置组成。设备 连续式 简单,操作容易,酶 与底物混合较均匀, 传质阻力较小,反应 比较完全,反应条件 容易调节控制。1 第七章 酶反应器的类型与选择 ◆用于酶进行催化反应的容器及其附属设备称为酶反应器。 ◆按照结构的不同分为: 搅拌罐式反应器（Stirred Tank Reactor, STR）、鼓泡式反应器(bubble column reactor, BCR )、填充床式反应器(packed column reactor, PCR )、流化床式反应器( Fluidized Bed Reactor, FBR)、膜反应器(Membrane Reactor, MR)等； ◆酶反应器的操作方式可以分为分批式反应(batch )、连续式反应(continuous )和流加 分批式反应(feeding batch ); ◆将反应器的结构和操作方式结合一起，对酶反应器进行分类， 连续搅拌罐反应器（Continuous Stirred Tank Reactor, CSTR）、分批搅拌罐反应器 （Batch Stirred Tank Reactor, BSTR）等。 1.酶反应器的类型 ◆ 常用的酶反应器类型 反应器类型 适用的操作方式 适用的酶 特点 搅拌罐式反应器 分批式, 流加分批式 连续式, 游离酶 固定化酶 由反应罐，搅拌器和 保温装置组成。设备 简单，操作容易，酶 与底物混合较均匀， 传质阻力较小，反应 比较完全，反应条件 容易调节控制