前言 什么是生物工程 生物工程是生物技术的总称,是对生命有 机体在分子水平、细胞水平、组织水平 个体水平进行不同层次的创造性设计和 改造,使之能定向组建具有特定性状的 新物种或新品系,从而造福人类的现代 应用技术什么是生物工程 生物工程是生物技术的总称，是对生命有 机体在分子水平、细胞水平、组织水平、 个体水平进行不同层次的创造性设计和 改造，使之能定向组建具有特定性状的 新物种或新品系，从而造福人类的现代 应用技术. 前言