点击下载:湖北工业大学:《食品加工与保藏原理》课程教学资源(PPT课件)第六章 食品的微波处理技术
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(一) 食品的解冻和软化 国外已有使用915和2450MHz微波解冻设 备进行食品的软化、解冻,见图6-6、6-7。(一) 食品的解冻和软化 国外已有使用915和2450MHz微波解冻设 备进行食品的软化、解冻,见图6-6、6-7
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