C.干热灭菌法 D加消毒剂 10、在局限转导中的转导噬菌体是: A.烈性噬菌体; B.温和噬菌体 C.完全缺陷噬菌体 D.部分缺陷噬菌体 l1、下列有一种特性不属于基因突变的特点,它是 A.对应性 B.自发性 C.稳定性: 可逆性 答:() 12、微生物工程是生物工程的: A.主导 B重点 C.必要部分: D.基础 答:() 13、利用选择培养基的原理,用富集培养法富集醋酸菌时须添加的营养物是 A.葡萄糖 B淀粉 C.乙醇 D.乙酸。 二、填空题(将正确答案填写在横线上方。) (本大题共5小题,总计15分) 1、(本小题1分) 乙醛酸循环每周转一次就可把两个2C化合物 合成一个4C化合物 2、(本小题2分) 分解代谢是指通过有关酶系把 分解成 和 的作用 3、(本小题2分) 链霉菌属的放线菌,基特征是基内菌丝 细胞无 分枝,并 状 4、(本小题4分) 菌种保藏的原理在于首先利用微生物的体,其次再创造一个适合其长期休眠的 环境条件如 以及 添加 和 等 5、(本小题6分) 试填上在180℃~-190℃的温度范围内,对微生物学工作者关系最密切的10种温度及 其名称。(温度请按高到低排序;不包括180℃和-196℃) ①②③④⑤⑥⑦ ℃℃℃cc℃C.干热灭菌法 D.加消毒剂。 答：（ ） 10、在局限转导中的转导噬菌体是： A.烈性噬菌体； B.温和噬菌体； C.完全缺陷噬菌体； D.部分缺陷噬菌体。 答：（ ） 11、下列有一种特性不属于基因突变的特点，它是： A.对应性； B.自发性； C.稳定性； D.可逆性。 答：（ ） 12、微生物工程是生物工程的： A.主导； B.重点； C.必要部分； D.基础。 答：（ ） 13、利用选择培养基的原理，用富集培养法富集醋酸菌时须添加的营养物是： A.葡萄糖； B.淀粉； C.乙醇； D.乙酸。 答：（ ） 二、填空题（将正确答案填写在横线上方。） (本大题共 5 小题，总计 15 分) 1、(本小题 1 分) 乙醛酸循环每周转一次就可把两个 2C 化合物________________合成一个 4C 化合物 ____________________。 2、(本小题 2 分) 分解代谢是指通过有关酶系把____________分解成_____________、__________和 ________的作用。 3、(本小题 2 分) 链霉菌属的放线菌，基特征是基内菌丝____________，细胞无____________， ____________分枝，并_____________状。 4、(本小题 4 分) 菌种保藏的原理在于首先利用微生物的_______体，其次再创造一个适合其长期休眠的 环境条件如__________、___________、_________、____________、_______________以及 添加_____________和______________等。 5、(本小题 6 分) 试填上在 180℃~－190℃的温度范围内，对微生物学工作者关系最密切的 10 种温度及 其名称。（温度请按高到低排序；不包括 180℃和－196℃） ①________________________________________：________________________℃ ②________________________________________：________________________℃ ③________________________________________：________________________℃ ④________________________________________：________________________℃ ⑤________________________________________：________________________℃ ⑥________________________________________：________________________℃ ⑦________________________________________：________________________℃