dige tion,and Protein in the Good virtue 19 Water Lecture Review of water cultured 白 Maio mincral Lectu Revie 123 Minor Different kind Self-motivated of minerals learning 22 r-solubl VB.VC 2 123 learning Fat-soluble VA,VD,VE Sclf-moti Review 123 vitamins VK learnin elf-moti Lesson review Overall revie Q&A Review 123 learning 注1：建议按照教学周周学缤排 注2：相应章节的课程思政融入点根据实际情况填写 课程目标 平时成 课程项 期未考试 里程目示形 目(20 果程目标权司 墙10分】 核方式 分 (70分) 成度 课程目标达成 24.5 度评价 课程目标1 35% 根据成绩 评价 课程目标2 24.5 35% 同上 课程目标3 30% 示别： 考核方式 (1)平时成绩10分 (Grading) (2)课程项目20分 (3)期末考试70分 教材： Nutrition-Concepts and Controversies.Frances Sizer,Ellie Whitney. 教材或参考资 Wadsworth,Cengage:Learning.2012.13%h Edition.ISBN-13:978-1-133-62818-7. 料Textbook &Other Materials) 参考资料 The Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide. Roberta Larson Duyff.5th Ed.Houghton Mifflin. 其它(More) 备注(Notes】digestion, and assimilation Protein in the bodies cultured 19 Water The function of water 2 Lecture Review Good virtue cultured 123 20 Major minerals Different kind of minerals 2 Lecture Review Self-motivated learning 123 21 Minor minerals Different kind of minerals 2 Lecture Review Self-motivated learning 123 22 Water-soluble vitamins VB, VC 2 Lecture Review Self-motivated learning 123 23 Fat-soluble vitamins VA，VD，VE， VK 2 Lecture Review Self-motivated learning 123 24 Lesson review Overall review 2 Q & A Review Self-motivated learning 123 注 1：建议按照教学周周学时编排。 注 2：相应章节的课程思政融入点根据实际情况填写。 课程目标达成 度评价 课程目标 考核方式 平时成 绩(10分) 课程项 目 (20 分) 期末考试 （70 分） 课程目标权重 课程目标达 成度 课程目标 1 3.5 7 24.5 35% 根据成绩再 评价 课程目标 2 3.5 7 24.5 35% 同上 课程目标 3 3 6 21 30% 同上 *考核方式 (Grading) 示例： （1）平时成绩 10 分 （2）课程项目 20 分 （3）期末考试 70 分 *教材或参考资 料 (Textbooks & Other Materials) 教材： Nutrition - Concepts and Controversies. Frances Sizer, Ellie Whitney. Wadsworth, Cengage :Learning. 2012. 13th Edition. ISBN-13:978-1-133-62818-7. 参考资料： The Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide, Roberta Larson Duyff. 5th Ed. Houghton Mifflin. 其它（More） 备注（Notes）