性状 ■稍似丁字形,长1-2cm,上端花蕾近球形, 直径约5mm,下端萼部类圆柱形而略扁,向下 渐狭。 呈红棕色或暗棕色,表面有颗粒状突起,用指 甲刻划时有油渗出。 ■萼先端四裂,裂片三角形,肥厚;花瓣四片, 膜质,复瓦状抱合成球形,花瓣内有多数向内 弯曲的雄蕊。 ■质坚硬而重,入水则萼管垂直下沉(与已去油 的丁香区别)。 ■香气浓郁,味辣,后微有麻舌感性 状 ◼ 稍似丁字形，长1－2cm，上端花蕾近球形， 直径约5mm，下端萼部类圆柱形而略扁，向下 渐狭。 ◼ 呈红棕色或暗棕色，表面有颗粒状突起，用指 甲刻划时有油渗出。 ◼ 萼先端四裂，裂片三角形，肥厚；花瓣四片， 膜质，复瓦状抱合成球形，花瓣内有多数向内 弯曲的雄蕊。 ◼ 质坚硬而重，入水则萼管垂直下沉（与已去油 的丁香区别）。 ◼ 香气浓郁，味辣，后微有麻舌感