(六)景响酶活性的因素 1温度 2. pH 3盐浓度 4辅助因子 辅助因子(无机离子激活或参与反应) 辅酶(小分子有机物传递电子、原子 或某些基团（六）影响酶活性的因素 1.温度 2.pH 3.盐浓度 4.辅助因子 • 辅助因子(无机离子,激活或参与反应) • 辅酶(小分子有机物,传递电子、原子 或某些基团.)