在有机体生命活动中,与氧化 还原反应的往往是有机化合物。或者 反应的一方是有机化合物,采用氧化 数这个概念来讨论氧化还原反应比较 方便。在有机体生命活动中,氢元素 不论是以氢离子的形式存在于细胞内 外的溶液中,还是与其他原子共价相 连的形式,存在于组成细胞的有机化 合物分子中,其氧化数均规定为+1。 202k 张星元:发酵原理2021/2/22 张星元：发酵原理 9 在有机体生命活动中，参与氧化 还原反应的往往是有机化合物，或者 反应的一方是有机化合物，采用氧化 数这个概念来讨论氧化还原反应比较 方便。在有机体生命活动中，氢元素 不论是以氢离子的形式存在于细胞内 外的溶液中，还是与其他原子共价相 连的形式，存在于组成细胞的有机化 合物分子中，其氧化数均规定为+1