17葡萄酒病害 本章主要讲述各种病害的病症、发生发展条 件和防治方法。 ■要求学生建立起“良好的卫生条件和完善的 工艺措施是防止各种病害的最佳方法 “病害重在预防″的概念,掌握各种病害的 诊断和防治方法。 ■教学的重点和难点:病害的预防、诊断、防 治17 葡萄酒病害 ◼ 本章主要讲述各种病害的病症、发生发展条 件和防治方法。 ◼ 要求学生建立起“良好的卫生条件和完善的 工艺措施是防止各种病害的最佳方法” 、 “病害重在预防”的概念，掌握各种病害的 诊断和防治方法。 ◼ 教学的重点和难点：病害的预防、诊断、防 治