)烧国实验室 第一章绪论 51-1物质的相描述 定义:某一系统中具有相同成份及相同物理、化 学性质的均匀物质部分,各相间有明显可分的 界面。 物质的四种相:固体,液体,气体,等离子体。 古代定义:土、水、空气、火煤燃烧国家重点实验室 SKLCC 第一章 绪论 §1－1 物质的相描述 定义： 某一系统中具有相同成份及相同物理、化 学性质的 均匀物质部分，各相间有明显可分的 界面。 物质的四种相: 固体，液体，气体，等离子体。 古代定义：土、水、空气、火