病的一年内死亡。该病有常染色体家族遗传倾向,并且有一个新的克雅氏病的报道(该 病与牛海绵状脑病有潜在的联系)。此病的病理学特征包括以小脑和大脑皮层为主的海 绵样变性和朊病毒的出现。 四、疯牛病的传染与防治 牛的感染过程通常是:被疯牛病病原体感染的肉和骨髓制成的饲料被牛食用后,经 胃肠消化吸收,经过血液到大脑,破坏大脑,使失去功能呈海绵状,导致疯牛病。 人类感染通常是因为下面几个因素: 1、食用感染了疯牛病的牛肉及其制品也会导致感染,特别是从脊椎剔下的肉( 般德国牛肉香肠都是用这种肉制成); 2、某些化妆品除了使用植物原料之外,也有使用动物原料的成分,所以化妆品也 有可能含有疯牛病病毒(化妆品所使用的牛羊器官或组织成分有:胎盘素、羊水、胶原 蛋白、脑糖); 3、而有一些科学家认为疯牛病”在人类变异成“克雅氏病”的病因,不是因为吃了 感染疯牛病的牛肉,而是环境污染直接造成的。认为环境中超标的金属锰含量可能是“疯 牛病”和“克-雅氏病”的病因。 现在对于疯牛病的处理,还没有什么有效的治疗办法,只有防范和控制这类病毒在 牲畜中的传播。一旦发现有牛感染了疯牛病,只能坚决予以宰杀并进行焚化深埋处理。 但也有看法认为,即使染上疯牛病的牛经过焚化处理,但灰烬仍然有疯牛病病毒,把ˉ 烬倒在堆田区,病毒就可能会因此而散播 目前,对于这种毒毒究竟通过何种方式在牲畜中传播,又是通过何种途径传染给 类,研究的还不清楚 第三节布鲁氏杆菌 布氏杆菌属( Brucella)是一类革兰氏阴性的短小杆菌,牛、羊、猪等动物最易感 染,引起母畜传染性流产。人类接触带菌动物或食用病畜及其乳制品,均可被感染。布 氏杆菌病广泛分布世界各地。我国部分地区曾有流行,现已基本控制。 布氏杆菌也是帝国主义者列为失能性生物战剂之一。布氏杆菌属分为羊、牛、猪、 鼠、绵羊及犬布氏杆菌6个种,20个生物型。我国流行的主要是羊、牛、猪三种布氏杆 菌,其中以羊布氏杆菌病最为多见。病畜为传染源,人患病主要由畜传染,人与人之间9 病的一年内死亡。该病有常染色体家族遗传倾向，并且有一个新的克雅氏病的报道（该 病与牛海绵状脑病有潜在的联系）。此病的病理学特征包括以小脑和大脑皮层为主的海 绵样变性和朊病毒的出现。 四、疯牛病的传染与防治 牛的感染过程通常是：被疯牛病病原体感染的肉和骨髓制成的饲料被牛食用后，经 胃肠消化吸收，经过血液到大脑，破坏大脑，使失去功能呈海绵状，导致疯牛病。 人类感染通常是因为下面几个因素： 1、食用感染了疯牛病的牛肉及其制品也会导致感染，特别是从脊椎剔下的肉（一 般德国牛肉香肠都是用这种肉制成）； 2、某些化妆品除了使用植物原料之外，也有使用动物原料的成分，所以化妆品也 有可能含有疯牛病病毒（化妆品所使用的牛羊器官或组织成分有：胎盘素、羊水、胶原 蛋白、脑糖）； 3、而有一些科学家认为“疯牛病”在人类变异成“克-雅氏病”的病因，不是因为吃了 感染疯牛病的牛肉，而是环境污染直接造成的。认为环境中超标的金属锰含量可能是“疯 牛病”和“克-雅氏病”的病因。 现在对于疯牛病的处理，还没有什么有效的治疗办法，只有防范和控制这类病毒在 牲畜中的传播。一旦发现有牛感染了疯牛病，只能坚决予以宰杀并进行焚化深埋处理。 但也有看法认为，即使染上疯牛病的牛经过焚化处理，但灰烬仍然有疯牛病病毒，把灰 烬倒在堆田区，病毒就可能会因此而散播。 目前，对于这种毒毒究竟通过何种方式在牲畜中传播，又是通过何种途径传染给人 类，研究的还不清楚。 第三节 布鲁氏杆菌 布氏杆菌属（Brucella）是一类革兰氏阴性的短小杆菌，牛、羊、猪等动物最易感 染，引起母畜传染性流产。人类接触带菌动物或食用病畜及其乳制品，均可被感染。布 氏杆菌病广泛分布世界各地。我国部分地区曾有流行，现已基本控制。 布氏杆菌也是帝国主义者列为失能性生物战剂之一。布氏杆菌属分为羊、牛、猪、 鼠、绵羊及犬布氏杆菌 6 个种，20 个生物型。我国流行的主要是羊、牛、猪三种布氏杆 菌，其中以羊布氏杆菌病最为多见。病畜为传染源，人患病主要由畜传染，人与人之间