第一节环境污染与食品安全 营养层4 营养层3 愿逸透 营养层2 受DDT污 食谷鸟体内有 食肉猛离体内的DT 营茅层1 染的谷物 部分DDT蓄积 浓度大幅上升，对生 命造成威肋 能量金字塔 农药nT富集造成危害示意图第一节 环境污染与食品安全