华南农业大学：《植物学》课程教学资源（PPT课件）第二章 植物细胞与组织

一、植物的多样性和我国的植物资 源 二、植物在自然界和国民经济中的 作用 三、植物学的分支学科 四、植物学与农业科学的关系 五、学习本课程的目的与方法 第一节 植物细胞 第二节 植物细胞的分裂 第三节 植物的组织

组织的类型 一、根据组织的发育程度、生理功能和形态结 构的不同,可分为分生组织与成熟组织。 1.分生组织: 持续性或周期性具有分裂能力的细胞群 2.成熟组织: 由分生组织产生,不再行细胞分裂而行使其特定生理功能的细胞群

第二章植物细胞和组织 第一节植物细胞 一、细胞的发现及其意义 二、细胞生命活动的物质基础原生质 三、植物细胞的形态 四、植物细胞的结构和功能 五、植物细胞的后含物 六、植物细胞的分裂

一、是指植物的茎、叶具有发达的贮水组织,是呈现肥厚而多浆的变态状植物。 二、包括仙人掌科、番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、百合科、凤梨科、龙舌兰科、马齿苋科、葡萄科、鸭跖草科、酢浆草科、牛儿苗科、葫芦科等植物。 三、仅仙人掌科就有140余属,2000种以上,为了管理方便,常将仙人掌科植物另列一类,为仙人掌类植物;而将仙人掌科之外的其它科的多浆植物(约55科),称为多浆植物。或两者通称为多浆植物

形态结构相似,生理功能相同,在个体发育中来源一致的 …细胞群组成的结构和功能单位,称为组织。植物的各个器官根、茎、叶、花、果实和种子都是由几种组织构成的,每一种组 织都具有一定的分布规律使并行使一种主要的生理功能,各种组织 的功能相互配合、相互依赖,就保证了某一器官所担负的生理功能 得以正常进行。植物组织有分生组织和成熟组织两大类,分生组织 的细胞具有旺盛的分裂能力,分生组织细胞分裂的结果不断产生新的细胞和组织,使植物体不断长大和增粗

实验1植物细胞的质壁分离及死活鉴定 一、植物细胞的活体染色与死活鉴定 二、质壁分离的不同形式 实验3植物组织水势测定 一、小液流法 实验7植物的溶液培养和缺素症状 实验8氯化三苯基四氮唑(TTC)法测定根活力 实验9硝酸还原酶活性的测定 一、活体法 实验10叶绿体色素的提取分离 实验11叶绿素的理化性质 实验12叶绿素含量的定量测定 实验16植物呼吸速率的测定（小筐子法） 实验20芽鞘伸长法测定生长素类物质 实验30逆境对植物细胞膜的伤害

多浆植物或称多肉植物( succulents),系瑞士植物学家琼·鲍汉( Jean Bauhin)在1619年首先提出。义 来源于拉丁词 succus(多浆、汁液),意指这类植物具有肥厚多汁的肉质茎、叶或根。广义的多浆植物指 茎、叶特别粗大或肥厚,含水量高,并在干旱环境中有长期生存力的一群植物。大部分生长在干旱或 年中有一段时间干旱的地区,所以这类植物多具有发达的薄壁组织以贮藏水分。其表皮角质或被蜡层、 毛或刺,表皮气孑L少而且经常关闭,以降低蒸腾强度,减少水分蒸发

水是植物生命的基础。一般植物组织含水量约为70~90%,水分在植物体内有自由水及束 缚水两种形式,二者比值可反映代谢活性与抗性强弱。 植物水分代谢包括水的吸收、运输和散失过程植物细胞吸水有三种方式:渗透吸水、吸 胀吸水和代谢性吸水,以渗透吸水为主。典型细胞水势=++,具有中央大液泡的细 胞水势+n,分生细胞、风干种子的水势植物细胞之间或与外部溶液之间水 分的移动决定于水势差。细胞膜上存在的水通道蛋白与细胞水分的快速跨膜运动有关

第二章 植物细胞和组织 第一节 植物细胞 六个问题: 1、细胞的发现及其意义 2、细胞生命活动的物质基础—原生质 3、植物细胞的形态 4、植物细胞的结构和功能 5、植物细胞的后含物 6、植物细胞的分裂