食品是关系人体健康和人身安全的特殊产品,因此,食品的安全质量、营养质量和感 官质量理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。《食品质量安 全管理与监督》从我国食品质量管理的实际情况出发,要求学生掌握食品质量管理的基本概 念、理论和方法,了解食品质量必不可少的法规、标准、组织、保证体系、规范;重点掌握 保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范、品卫生标准操作规范

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 1 核电站风险的来源  2 核电厂的安全保障  3 核安全标准与原则  4 核安全管理  5 核电厂的安全性能  6 辐射剂量与危害  7 辐射防护基本原则  8 环境辐射监测与评价  9核废物分类与来源  10核废物的管理与处置  11中国核废物处置进展

第十二章电子商务安全管理 12.1网络交易风险和安全管理的基本思路 12.2客户认证技术 12.3防止黑客入侵 12.4网络交易系统的安全管理制度 12.5电子商务交易安全的法律保障

一、电子政务系统安全所面临的各种挑战 二、电子政务安全要素电子政务安全要素 三、电子政务网络安全协议 四、电子政务网络安全技术保障体系 五、电子政务网络安全运行管理体系

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