乐山师范学院《细胞生物学》PPT教学课件（廖金花）

第一节维生素在食品加工贮藏中的变化 第二节矿物质在食品加工贮藏中的变化 ✓ 是构成生物体的组成部分。 ✓ 维持生物体的渗透压。 ✓ 维持机体的酸碱平衡。 ✓ 酶的活化剂。 ✓ 对食品的感官质量有重要作用 重点和难点: 维生素变化的化学机制

第一节 微生物在自然界中的分布 第二节 微生物与环境间的关系 第三节 微生物与自然物质循环 第四节 微生物与环境保护

第一节 病毒的特征 第二节 噬菌体 第三节 昆虫病毒和植物病毒

第一节 真菌 第二节 藻类 第三节 原生动物

云南农业大学：《微生物学》课程教学资源（PPT课件）第四章 微生物的生长和环境条件

云南农业大学：《微生物学》课程教学资源（PPT课件）第三章 细菌的遗传和变异

云南农业大学：《微生物学》课程教学资源（PPT课件）第二章 微生物的营养和代谢

绪论 第一章蛋白质 第一节氨基酸 第二节肽 第三节蛋白质的空间结构

《园林植物遗传学》课程PPT教学课件：第七章 遗传物质的改变