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第一节 概述 第二节 碳水化合物的理化性质及食品功能性 第三节 食品中重要的低聚糖和多糖简介 第四节 膳食纤维
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中国海洋大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论 Food Chemistry
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中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第五章 食品的罐藏技术
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中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第四章 食品的低温保藏技术
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中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第三章 食品保藏过程中的品质变化
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中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)绪论(主讲:刘尊英)
文档格式:PPT 文档大小:163KB 文档页数:10
掌握苯胺乙酰化的原理和方法; 学习分馏操作的原理; 进一步巩固重结晶的操作与应用
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《中国海洋大学学报——社会科学版》:同意原则在国际法院咨询程序中的地位再考
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中国海洋大学生物科学专业人才培养方案
文档格式:PPT 文档大小:924KB 文档页数:43
中国海洋大学图书馆:馆藏电子资源系列讲座(PPT)
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