食品与生物工程文库下载_中国高校课件下载中心

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《环境工程微生物学》课程教学资源（PPT课件）第八章微生物除污工程原理（厌氧活性污泥法和厌氧生物膜法）

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《环境工程微生物学》课程教学资源（PPT课件）第八章微生物除污工程原理（好氧生物膜法）

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《基因工程概论》课程教学资源（PPT课件）第六章基因工程的基本技术（DNA的分离和检测、聚合酶链式反应、序列分析）

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一、微生物工程下游工程概论二、发酵液预处理和过滤三、沉淀法（Precipitation）四、溶剂萃取法（Solvent extraction）五、离子交换法（Ion exchange）六、结晶法（crystallization）

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一、发酵动力学是研究生物反应过程的速率及其影响因素，是生物反应工程学的理论基础之一。二、发酵过程动力学包括两个层次的动力学

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一、氨基酸是构成蛋白成分二、目前世界上可用发酵法生产氨基酸有20多种

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《基因工程概论》课程教学资源（PPT课件）第一章导论（基因工程的成就和前景展望）

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《环境工程微生物学》化学工程与工艺类本科生课程教学大纲

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《细胞工程》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章细胞工程基础

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本课程内容包括《发酵工程与设备》的研究状况；发酵菌种的筛选、驯化与保藏；微生物工业菌种与菌种的扩大培养、培养基的特性与配制、培养基和空气的灭菌或除菌、氧的供需、培养液的流变特性、生化过程的模型化与优化控制、生物反应动力学、生物反应器及培养装置等主要内容